Posty

Wyświetlanie postów z marzec, 2022

Ciasto rafaello bez pieczenia

Obraz
Przepis na pyszne ciasto rafaello😊 Jeśli lubicie rafaello to te ciasto jest właśnie dla Ciebie! Jest puszyste i delikatne a chrupiące płatki migdałowe to raj dla podniebienia😍 https://youtu.be/4A1XEYmJ05s Do przygotowania ciasta będziemy potrzebować: Herbatniki jasne 400g Śmietanka 30% 500ml Masa kajmakowa 400g 1 opakowanie śmietanfixu 2 łyżki galaretki cytrynowej Wiórki kokosowe  Płatki migdałowe 1 łyżka cukru pudru Blaszka o wymiarach 25x25 Śmietankę ubijamy ma sztywno, dzielimy na pół. Do jednej miseczki z ubitą śmietanką dodajemy 1 łyżkę cukru pudru oraz opakowanie śmietanfixu. Do drugiej miseczki dajemy rozpuszczoną galaretkę (do 1/4 szklanki gorącej wody dałam 2 łyżki galaretki cytrynowej, wymieszałam, przestudziłam i dodałam do ubitej śmietanki) 1 warstwa : na dno blaszki układamy herbatniki jasne 2 warstwa : połowa puszki masy kajmakowej 3 warstwa : herbatniki jasne 4 warstwa : ubita śmietanka z galaretką 5 warstwa : herbatniki jasne 6 warstwa : druga połowa masy kajmakowej 7

Nuggetsy z kurczaka

Obraz
  Super przepis na soczyste i chrupiące nuggetsy z kurczaka 😊 Kto lubi jedzenie typu fast-food? Łapki w górę i zgarniajcie przepis!  https://youtu.be/pt_9V3-kfIM Składniki: 700 g fileta z kurczaka 1 łyżeczka soli pieprz 1 łyżeczka słodkiej papryki Fileta kroimy w paseczki, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką i odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę. Panierka: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mleka 1 jajko 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżeczki papryki słodkiej (lub ostrej jeśli lubicie) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego 150 g płatków kukurydzianych Mąkę, mleko, jajko oraz przyprawy łączymy ze sobą tak by wyszło nam gęste ciasto naleśnikowe. Płatki kukurydziane rozdrabniamy, można pognieść je w ręku lub tłuczkiem. Przyprawione filety, obtaczamy najpierw w cieście naleśnikowym a potem w płatkach kukurydzianych. Nuggetsy smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone odkładamy na papier ręcznikowy tak by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. 

Sałatka jak tort

Obraz
Przepis na smaczną sałatkę w kształcie tortu😍  https://youtu.be/3etFWn0g4cw Sprawdzi się nie tylko na imprezy ale również na święta. Zachwyci gości nie tylko wyglądem ale i smakiem.  Składniki: 10 jajek ugotowanych na twardo z czego 4 zostawiamy do dekoracji 300 g pieczarek 130 g tuńczyka z puszki 285 g kukurydzy z puszki 6 ogórków korniszonych 150 g żółtego sera 10-15 rzodkiewek pęczek szczypiorku Sos 6 łyżek majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 opakowanie przyprawy do sałatek Rant od tortownicy 26cm folia aluminiowa do wyłożenia dna  Pieczarki podsmażamy z odrobiną soli a jajka gotujemy na twardo 1 warstwa: 6 jajek kroimy w kostkę, wykładamy na dno tortownicy, na jajka wrzucamy usmażone i przestudzone pieczarki, rozkładamy równomiernie po całości. Na to rozsmarowujemy 3 łyżki sosu majonezowego, delikatnie przygniatając składniki łyżką, tak by nam się trochę zasklepiły. 2 warstwa: kukurydza oraz tuńczyk, na to sos. (pieczarki, kukurydzę, tuńczyka oraz ogórki odsączam z nadmiaru wod

Barszcz biały na zakwasie i wędzonką

Obraz
              Przepis na pyszny biały barszcz na zakwasie oraz wędzonką😀 Zupa, która sprawdzi się jako tradycyjne danie wielkanocne ale i nie tylko. https://youtu.be/B9Mn5Beo5lc Składniki : Surowa białą kiełbasa 500g wędzona kiełbasa 300 g wędzony boczek ok 150 g 1 cebula liść laurowy ziele angielskie sól-2 łyżeczki 2 średnie marchewki 1 pietruszka ćwiartka selera kawałek pora 2-3 ziemniaki 4-5 jajek majeranek zakwas białego barszczu ok 500ml kwaśna śmietana 3-4 łyżki Białą kiełbasę gotujemy z zielem angielskim, liściem laurowym oraz solą ok 25 minut, do momentu ugotowania się kiełbasy. Po tym czasie wyjmujemy kiełbasę do przestygnięcie a do wywaru wrzucamy pokrojone w kostkę warzywa. W między czasie gdy warzywa nam się gotują, kroimy również w kostkę kiełbasę i boczek wędzony oraz cebulę. Najpierw podsmażamy kiełbasę z boczkiem a następnie wrzucamy do tego cebulę. Na koniec doprawiamy majerankiem, dzięki temu mamy lepszy smak i aromat. Całość wrzucamy z patelni do zupy, dodajemy zakw

Ciasto czekoladowe

Obraz
Masz ochotę na coś słodkiego? A najlepiej na ciasto, które zrobisz dosłownie z kilka minut i kilku składników? Więc to ciasto jest dla Ciebie 😊Łapcie przepis na ekspresowe ciasto czekoladowe, które zawsze wychodzi😊 https://youtu.be/eREqXqD3Hbs Składniki: ( szklanka o poj.250 ml) 2 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 0,5 szklanki oleju 2 jajka 2 łyżeczki sody 350 g jogurtu naturalnego 2 łyżki kakao keksówka o wym 24x14 Wszystkie składniki dajemy do jednej miski i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy:) Ciasto jest bardzo łatwe oraz szybkie w wykonaniu, dlatego możesz je wymieszać łyżką😊 Gotową masę przelewamy do keksówki i pieczemy w 180 C, góra-dół, bez termoobiegu ok 1 godziny lub do momentu suchego patyczka. Polewa:  50g margaryny 0,5 szklanki cukru 2 łyżki mleka  2 łyżeczki kakao Garść płatków migdałowych Gdy ciasto przestygnie, składniki na polewę rozpuszczam w rondelku, gdy wszystkie składniki się połączą oblewam ciasto polewą i posypuje płatkami migdałowymi.   Jeśli na głowę z

Naleśniki z masą budyniowo-serową

Obraz
Przepis na pyszne naleśniki z nadzieniem budyniowo-serowym😍 https://youtu.be/SHAYpQASPjQ Składniki: CIASTO 2 szklanki mąki 2 szklanki mleka 0,5 szklanki wody 1 jajko 2 łyżeczki cukru szczypta soli MASA BUDYNIOWA 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego 250 g twarogu cukier do smaku skórka pomarańczy Składniki na ciasto łączymy ze sobą a następnie smażymy. Z podanych składników wyszło mi ok 10 placków.  Budyń ugotować wg zaleceń na opakowaniu. Gdy ostygnie dodajemy ser, cukier do smaku oraz skórkę pomarańczy. Masę wkładamy do lodówki na ok 1h, dzięki temu masa nam trochę stężeje i lepiej będzie się ja nam nakładało na naleśniki. Na gotowe usmażone naleśniki nakładamy masę budyniową. Zwijanie naleśników jest dowolna, ważne by masa nam nie wypłynęła. Życzę smacznego!!😊  

Soczyste filety z kurczaka na słodko

Obraz
Nie macie pomysłu na obiad? Spróbujcie fileta z kurczaka na słodko😍 https://youtu.be/y2Ce1VbeviE Przepis:  2 duże filety z kurczaka mąka 5 ząbków czosnku sól i pieprz 3 łyżki miodu 1 łyżka sosu sojowego olej do smażenia Filety nacinam z wierzchu, robię nacięcia wzdłuż oraz wszerz. Mięso obtaczam w mące i smażę ok 2 minuty na złoty kolor z dwóch stron. Podczas smażenia dopiero doprawiam solą oraz pieprzem. Dodaje pokrojony w kostkę czosnek, miód oraz sos sojowy, zmniejszam wtedy ogień, tak by czosnek nam się nie przyrumienił. Całość duszę ok 10 minut, co jakiś czas piersi przewracam, tak by mięso przeszło całym smakiem oraz aromatem wywaru w którym się dusi. Filety są w środku mięciutkie, soczyste oraz pełne smaku. Przed podaniem koniecznie polej filety wywarem. Smacznego!!😍😍