Smak fantazji

Przepis na pyszną, chrupiącą i ekspresową sałatkę z selera naciowego😉 https://youtu.be/EMd3Nz58apk Składniki: 400 g selera naciowego Tuńczyk w puszce 280g 3 jajka 2 łyżki majonezu Jajka ugotować na twardo a następnie pokroić. Tuńczyka odcedzić na sitku a selera pokroić drobno. Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski, dodać majonez, wymieszać i sałatka gotowa😀 Sałatka doskonale sprawdzi się na każdej imprezie lub po prostu można zabrać do pracy. Polecam! Smacznego!!  

Przepis na łatwe, szybkie oraz pyszne ciasto bez pieczenia z galaretką oraz wiórkami kokosowymi😀 https://youtu.be/qTbXbVv2F88 Składniki: (szklanka o poj.250) 500g jabłek 1 szklanka zimnej wody 2 galaretki o smaku agrestowym (75g) 15 gotowych biszkoptów Szklanka wiórek kokosowych 700 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru lub cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny + 30 ml gorącej wody Woda+ sok z cytryny Kakao do posypania Blaszka o wym. 25x25 Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę, przełożyć do garnka i zalać wodą. Odstawić na gaz i gotować do miękkości. Jabłka zblendować na gładką masę i wsypać do nich galaretki agrestowe. Wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Biszkopty pokruszyć w dłoniach i wyłożyć na dno blaszki. Biszkopty skropić wodą wymieszaną z sokiem z cytryny i lekko przygnieść łyżką. Na biszkopty wylać tężejącą galaretką, rozsmarować po całości a następnie odstawić do lodówki. Mocno schłodzoną śmietankę 30% ubić na sztywno dodając cukier. Do ubitej śmietany dodać wiórki kokosowe oraz

Przepis na mięciutkie ciasto na uszka. Idealne ciasto, które nie pęka i nie rozkleja się😉 https://youtu.be/XM4uKNsLM3k Składniki: (na 50 uszek) Farsz: 3 garście suszonych grzybów 1 duża cebula Sól, pieprz oraz majeranek do smaku Cebulę obrać, posiekać drobno a następnie usmażyć na oleju. Suszone grzyby namoczyć w wodzie na ok 2 godziny. Następnie grzyby przełożyć do świeżej wody i gotować jakieś 40 minut. Po tym czasie, grzyby drobno pokroić dodać usmażoną cebulę oraz przyprawy. Całość wymieszać i odstawić do lodówki Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej ( szklanka o poj. 250ml) 1 łyżeczka roztopionego masła 1 łyżeczka oleju Szczypta soli 70 ml gorącej wody Z podanych składników zagnieść ciasto. Ciasto nie powinno kleić się do rąk, powinno wyjść elastyczne oraz miękkie. W razie konieczności ciasto można podsypać mąką, jeśli się klei. Ciasto rozwałkować na cienki placek na ok 2mm, podsypując mąką. Następnie za pomocą kieliszka wykrawać kółka. Do każdego placka nałożyć farsz i dobrze skleić

  Przepis na sernik królewski z bakaliami, jest pyszny a do tego mało słodki😀 https://youtu.be/tlaF-lf3l8U Składniki: Ciasto 2 szklanki mąki pszennej (poj.250 ml) 125g masła 0,5 szklanki cukru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki przełożyć do miski i zagnieść w jedną kulę. Następnie wyłożyć ciasto na dno tortownicy o średnicy 26 cm i podpiec ok 15 minut w 180C bez termoobiegu, góra-dół. Masa serowa 1 kg twarogu półtłustego 125g masła 1 szklanka cukru 5 jaj 2 łyżki mąki ziemniaczanej Kilka kropel aromatu pomarańczowego Garść bakalii Twaróg zmielić 3 krotnie w maszynce do mielenia lub przecisnąć przez praskę, W osobnej misce masło utrzeć z cukrem za pomocą miksera. Cukier dodawać partiami do masła. Do utartego masła dodać również partiami jajka. Na koniec dać mąkę ziemniaczaną, bakalie oraz aromat.  Gotową masę przelać do twarogu. Całość miksować na wolnych obrotach. Na podpieczony spód wylać masę serową  i piec w 180C przez ok 1 godzinę. Polewa 1 tabliczka czekol

Przepis na tradycyjne kotlety ziemniaczane😉 Jest to świetna propozycja obiadowa, sprawdzą się również na wigilijnym stole do barszczyku lub sosu grzybowego😉 https://youtu.be/BU9Z_gXayE8 Składniki: 700g ziemniaków 2 cebulę Sól, pieprz oraz majeranek do smaku 1 szklanka mąki pszennej Bułka tarta Olej Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie a gdy przestygną przecisnąć przez praskę. Cebulę pokroić drobno i usmażyć, następnie dodać do ziemniaków. Do ziemniaków wsypać mąkę oraz doprawić przyprawami. Całość wymieszać. Ciasto powinno odrywać się od rąk ale w razie konieczności można podsypać mąką. Z ciasta uformować kotlety na kształt kwadratu, koła lub prostokąta.  Uformowane kotlety obtoczyć w bułce tarte a następnie smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron na złoty kolor.  Danie gotowe😍 Uwielbiam te kotlety ziemniaczane, jest to świetny dodatek do obiadu a na wigilijnym stole również robi furorę💛  

Przepis na sałatkę czosnkową z czerwoną fasolą😊 Sałatka sprawdzi się na wielu uroczystościach, jest łatwa, szybka oraz smaczna. https://youtu.be/VGmO9BaCVJE Składniki: 5 średnich ziemniaków Czerwona fasola konserwowa 240g Seler wiórki 170g (ze słoika) 200g żółtego sera 2 ząbki czosnku Pieprz 1 łyżeczka musztardy miodowej 4 łyżki majonezu (lub jogurtu naturalnego) Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Gdy ostygną pokroić w kostkę. Seler oraz fasolę przełożyć na sitko w celu odsączenia wody. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Ziemniaki, seler, fasolę oraz żółty ser przełożyć do jednej miski, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz, musztardę oraz majonez. Wszystkie składniki wymieszać i sałatka gotowa😀 Jest pyszna i ekspresowa👍 Smacznego!💛  

  Przepis na warstwowy tort sałatkowy ze śledziem, który zachwyci gości na świątecznym stole😍 Taki tort sałatkowy jest tak uniwersalny, że można go podawać na każdej uroczystości, nie tylko na święta😏 https://youtu.be/tgbSZLou4Ds Składniki: 1 duża cebula 7 płatów śledziowych 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu 9 jajek 3 czubate łyżki śmietany 18% 3 czubate łyżki majonezu 1 opakowanie przyprawy do sałatek ( najlepiej koperkowo-ziołowy) 5 średnich ziemniaków 500 g buraków 1 jabłko Sól, oraz pieprz do smaku Pęczek szczypiorku Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Zalać gorącą wodą i odstawić na 2 minuty, po tym czasie odcedzić na sitku.  Ziemniaki obrać ze skórki i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Po ostygnięciu zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Buraki również obrać i ugotować w osolonej wodzie z odrobiną cukru do miękkości. (można również kupić gotowe, ugotowane buraki). Po ostygnięciu buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach a następnie przełożyć na sitko w celu odsączenia

Przepis na ekspresowe ciasto z makiem🎄🎄 Składniki: 6 białek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka maku mielonego niebieskiego 1 opakowanie cukru waniliowego 200 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka startej skórki z cytryny Szklanka o poj.250ml , blaszka o wym.25x25 lub keksówka( wtedy ciasto będzie wyższe) Białka ubić na sztywno. Masło roztopić w rondelku a następnie przestudzić. Mąkę, cukier puder, mak, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz skórkę z cytryny przełożyć do jednej miski i chwile wymieszać suche składniki. Na koniec wlać przestudzone masło i wymieszać za pomocą miksera. Masa wyjdzie dosyć gęsta. Do masy makowej dodawać partiami ubitą pianę i mieszać za pomocą szpatułki. Gotowe ciasto wyłożyć na blaszkę do pieczenia i piec w 170C ok 1 godziny lub do momentu tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto polukrowałam lukrem, można również pospać cukrem pudrem lub oblać czekoladą.  Ciasto, łatwe, szybkie oraz bardzo smaczne. Idealne dla za

Przepis na ciasto seromak😍 połączenie sernika i makowca w jednym na kruchym spodzie. https://youtu.be/2IV3gOg-PVg Kruche ciasto: (poj. szklanki 250ml) 2 szklanki mąki pszennej 100g miękkiego masła Pół szklanki cukru 2 żółtka  ( białka zachowajcie na później) 1 całe jajko 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki przełożyć do miski i zagnieść w jedną kulę. Ciasto nie powinno się kleić do rąk. Następnie wyłożyć ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem o wym. 45x30 i piec w 180C bez termoobiegu góra-dół przez ok 15 minut. Ciasto przed włożeniem do piekarnika nakłuć widelcem. Masa makowa: 900 g gotowej masy z puszki 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej Kilka kropel aromatu pomarańczowego Mak oraz resztę składników przełożyć do miski, wymieszać a następnie wyłożyć po całości na podpieczony spód. Masa serowa: 1 kg twarogu półtłustego 100 g masła 1,5 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1 opakowanie proszku budyniowego (śmietankowy lub waniliowy) Kilka kropel aromatu pomarańczowego(