Posty

Przepyszne ciasto Kubuś

-
Obraz
Przepis na ciasto Kubuś 😍 pyszne, kremowe i sprawdzi się na każdą okazję. Składniki: Biszkopt 4 jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1 łyżka oleju Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno a następnie po kolei dodawać do niej pozostałe składniki. Ciasto przelać na blaszkę o wym 25x35 i piec w 180C przez ok 25-30 minut bez termoobiegu, góra-dół. Upieczony biszkopt ostudzić a następnie nasączyć go wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Krem Kubusiowy 1,2 litra soku z Kubusia 3 opakowania budyniu o smaku śmietankowym 250 g masła 1 litr soku z Kubusia przelać do garnka a w pozostałej części rozrobić proszek budyniowy. Gdy Kubuś zacznie się gotować wlać rozrobiony proszek budyniowy cały czas energicznie mieszając. Krem powinien mieć konsystencję gęstego budyniu. Jeszcze ciepły krem Kubusiowy przelać do większej miski, dodać masło miksując cały czas aż masło się rozpuści. Na biszkopt wylać krem Kubusiowy i odstawić w chłodne miejsce do stężenia krem
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Ciasto czekoladowe z nutellą i orzechami

-
Obraz
Przepis na pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z nutellą w środku 😍 Ciasto bardzo łatwe do zrobienia i znika z blaszki w ciągu 1 dnia 😀 Ciasto 1 szklanka cukru 3/4 szklanki oleju 1/2 szklanki wody 3 łyżki kakao Składniki dodajemy po kolei do rondelka, mieszamy i podgrzewamy jak na polewę. Następnie studzimy. 5 jaj 1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki cukru pudru  1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy pianę na sztywno i dodajemy: przestudzoną polewę, mąkę, żółtka, cukier puder, proszek oraz sodę. Ciasto pieczemy w 170C, góra dół przez 30 minut. Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto dzielimy na pół (przekrajamy wzdłuż) Blaszka 25x40 Masa śmietanowa z nutellą : 200g śmietanki 30% 400g serka białego ( ja użyłam serka kanapkowego śmietankowego) 350g nutelli 2 łyżeczki żelatyny + 30ml wrzącej wody Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno, dodać do niej serek oraz nutellę. Wszystko miksujemy, aż składniki się połączą.  We wrzącej wodzie rozpusz
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Wiosenna sałatka z twarożkiem

-
Obraz
Przepis na pyszną, zdrową i kolorową sałatkę z twarożkiem i warzywami💚Sprawdzi się na śniadanie, kolację lub małą imprezkę. Składniki: 100 g mixu sałat 2 jajka  5-6 pomidorków koktajlowych Pół świeżego ogórka 3-4 rzodkiewki Pęczek szczypiorku 5 łyżek twarożku w śmietance  2-3 łyżeczki czarnuszki 1 opakowanie przyprawy do sałatek ( np. koperkowo- ziołowy) Jajka ugotować na twardo. Warzywa umyć, obrać i pokroić. Przyprawę do sałatek wymieszać wg opakowania z wodą i olejem. Na płaski półmisek wyłożyć sałatę i od razu polać nią sosem sałatkowym. Na sałatę położyć plackami twarożek a wokół nich poukładać przygotowane warzywa. Obrane jajka pokroić w ćwiartki i je również ułożyć na sałatkę. Na koniec sałatkę posypać obficie szczypiorkiem oraz czarnuszką. Smacznego!  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Ciasto bez pieczenia Milky Way :)

-
Obraz
Przepis na pyszne ciasto bez pieczenia Milky Way 😍 Składniki : ( szkl. o pojemności 250 ml) Spód:   200 g jasnych herbatników 100 g masła Herbatniki zblendować na piasek. Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu, następnie dodać do pokruszonych herbatników, dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszkę o wym.25x25. Ciasteczka wygładzić za pomocą łyżki lekko przygniatając. Masa mleczna: 1 szklanka mleka Pół szklanki cukru 250g masła 3.5 szklanki mleka w proszku Mleko przelać do garnuszka, dodać cukier ( całość podgrzewać na małym ogniu- ale nie zagotowujemy) a gdy cukier się całkowicie rozpuści dodać masło i mieszać aż do momentu całkowitego roztopienia się masła. Następnie całość przelać do większej miski i do jeszcze ciepłego mleka z masłem dodawać stopniowo mleko w proszku. Masa powinna wyjść gęsta i gładka bez grudek. Jeszcze ciepłą masę wylać na pokruszone herbatniki i rozsmarować po całości. Przełożenia :   1 warstwa herbatników ( ok 125 g) Masa krówkowa 460g 2 warstwa herbatników  (
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i jajkiem

-
Obraz
Przepis na warstwową sałatkę, która sprawdzi się na wielu uroczystościach💖 Składniki: 5 jajek 3 ogórki kiszone 1 puszka z tuńczyka 170g 20 g żółtego sera 20 g masła 2-3 łyżki majonezu Jajka ugotować na twardo. Ogórki pokroić w drobną kostkę a następnie wyłożyć na sitko w celu odsączenia wody. Tuńczyka również wyłożyć na sitko. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ugotowane jajka przekroić, wyjąć żółtka i przełożyć do innej miseczki a białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do szklanej salaterki ( ja użyłam małej 800ml) na dno wyłożyć połowę startych białek a na to odsączonego tuńczyka. Każdą warstwę delikatnie przygniatamy.  Na te dwie warstwy dać majonez i rozsmarować po całości. Kolejna warstwa to odsączone ogórki, na to starte masło ( najlepiej lekko zmrożone) oraz starty żółty ser. Każdą warstwę równomiernie rozłożyć oraz lekko przygnieść. Na te warstwy znów majonez- rozsmarować po całości.  Ostatnie warstwy to druga połowa białek a na to rozdrobnione żółtka. Sałatkę wł
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Biała kiełbasa zapiekana w czerwonym aromatycznym winie ze śliwkami

-
Obraz
Przepis na białą kiełbasę zapiekaną w czerwonym winie oraz suszonymi śliwkami. Składniki: Biała parzona kiełbasa- 6 sztuk 2 cebulę Garść suszonych śliwek 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina olej Cebulę obrać i pokroić w krążki, śliwki przekroić na pół a na kiełbasie zrobić nacięcia.  Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć połowę cebuli, na to ułożyć białą kiełbasę oraz posypać suszonymi śliwkami. Wierzch kiełbasy posmarować olejem, następnie wyłożyć na kiełbasę resztę cebuli. Całość zapiekać w 180 C przez ok 45 minut pod przykryciem, po tym czasie wyjąć kiełbasę z piekarnika odsłonić pokrywę zalać czerwonym winem i dalej zapiekać przez ok 20 minut już bez przykrycia. Biała kiełbasa zapiekana w czerwonym winie jest rewelacyjna w smaku. Przełamanie słodkiej śliwki z winem na białej kiełbasie daje niesamowity posmak.  Smacznego!!💓  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Babeczki cytrynowe na Wielkanoc

-
Obraz
Przepis na fikuśne babeczki cytrynowe, które sprawdzą się na Wielkanoc 💛💛 Składniki: 3 jajka  1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki sok wyciśnięty z dwóch cytryn 150 rozpuszczonego i przestudzonego masła  Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania gładkiej masy a następnie przekładamy do papilotek. Ciasto nakładamy do połowy foremek, ponieważ ciasto nam sporo urośnie podczas pieczenia.  Babeczki pieczemy w 170C ok 25 minut. Babeczki przystrajamy wedle siebie, może to być cukier puder lub po prostu lukier. Ja swoje babeczki przyozdobiłam kremem - ubiłam śmietankę 30 % (200g) z serkiem mascarpone (250g) do kremu dodałam 1 łyżkę cukru pudru. Na wierzch położyłam białe jajka czekoladowe, które na babeczkach przypominają uszy zająca. Smacznego!!💓💓😊😊  
Prześlij komentarz
Czytaj więcej