Nuggetsy z kurczaka
Składniki:
700 g fileta z kurczaka
1 łyżeczka soli
pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki
Fileta kroimy w paseczki, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką i odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę.
Panierka:
1 szklanka mąki kukurydzianej
1 szklanka mleka
1 jajko
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżeczki papryki słodkiej (lub ostrej jeśli lubicie)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czosnku granulowanego
150 g płatków kukurydzianych
Mąkę, mleko, jajko oraz przyprawy łączymy ze sobą tak by wyszło nam gęste ciasto naleśnikowe.
Płatki kukurydziane rozdrabniamy, można pognieść je w ręku lub tłuczkiem.
Przyprawione filety, obtaczamy najpierw w cieście naleśnikowym a potem w płatkach kukurydzianych. Nuggetsy smażymy na rozgrzanej patelni z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone odkładamy na papier ręcznikowy tak by odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
Nuggetsy podajemy z ulubionym sosem , Smacznego!!😀
Komentarze
Prześlij komentarz