Sernik królewski z bakaliami

 


Przepis na sernik królewski z bakaliami, jest pyszny a do tego mało słodki😀


Składniki:
Ciasto
2 szklanki mąki pszennej (poj.250 ml)
125g masła
0,5 szklanki cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki przełożyć do miski i zagnieść w jedną kulę. Następnie wyłożyć ciasto na dno tortownicy o średnicy 26 cm i podpiec ok 15 minut w 180C bez termoobiegu, góra-dół.

Masa serowa
1 kg twarogu półtłustego
125g masła
1 szklanka cukru
5 jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Kilka kropel aromatu pomarańczowego
Garść bakalii

Twaróg zmielić 3 krotnie w maszynce do mielenia lub przecisnąć przez praskę,
W osobnej misce masło utrzeć z cukrem za pomocą miksera. Cukier dodawać partiami do masła. Do utartego masła dodać również partiami jajka. Na koniec dać mąkę ziemniaczaną, bakalie oraz aromat. 
Gotową masę przelać do twarogu. Całość miksować na wolnych obrotach.
Na podpieczony spód wylać masę serową  i piec w 180C przez ok 1 godzinę.

Polewa
1 tabliczka czekolady
2 łyżki oleju

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z olejem.
Gdy sernik ostygnie polać wierzch ciasta polewą i posypać bakaliami.

Smacznego!💓

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Ciasto bez pieczenia Milky Way :)

Sałatka ziemniaczana

Murzynek