Szybkie ciasto bez pieczenia z galaretką i wiórkami kokosowymi:)
Przepis na łatwe, szybkie oraz pyszne ciasto bez pieczenia z galaretką oraz wiórkami kokosowymi😀
Składniki: (szklanka o poj.250)
500g jabłek
1 szklanka zimnej wody
2 galaretki o smaku agrestowym (75g)
15 gotowych biszkoptów
Szklanka wiórek kokosowych
700 ml śmietanki 30%
3 łyżki cukru lub cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny + 30 ml gorącej wody
Woda+ sok z cytryny
Kakao do posypania
Blaszka o wym. 25x25
Jabłka obrać ze skórki, pokroić w kostkę, przełożyć do garnka i zalać wodą. Odstawić na gaz i gotować do miękkości. Jabłka zblendować na gładką masę i wsypać do nich galaretki agrestowe. Wymieszać i odstawić do przestygnięcia.
Biszkopty pokruszyć w dłoniach i wyłożyć na dno blaszki. Biszkopty skropić wodą wymieszaną z sokiem z cytryny i lekko przygnieść łyżką.
Na biszkopty wylać tężejącą galaretką, rozsmarować po całości a następnie odstawić do lodówki.
Mocno schłodzoną śmietankę 30% ubić na sztywno dodając cukier. Do ubitej śmietany dodać wiórki kokosowe oraz rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Całość delikatnie wymieszać łyżką.
Masę śmietanową wyłożyć na tężejącą galaretkę, rozsmarować a wierzch oprószyć kakałem. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin i można zajadać😘
Smacznego!💚💚
Komentarze
Prześlij komentarz